一家食品贸易公司的“死磕”式逆袭：靠砍掉中间商年入过亿
“我们差点就关门了。”厦门贺南湾贸易的创始人老陈回忆起2018年，语气里仍带着一丝后怕。彼时，公司主营进口零食批发，但传统层级分销模式让利润薄如纸片。一个关键问题摆在他面前：如何从亏损泥潭中突围？答案竟然是“砍掉自己”。
第一刀：砍掉所有二级经销商。老陈发现，公司80%的客户是社区便利店和中小超市，但中间商层层加价后，终端售价毫无竞争力。于是，他直接搭建起从港口到门店的直供链路。这意味着要自建仓储和配送团队，初期成本骤升，但换来了对终端价格的绝对控制权。第二刀：死磕选品“爆款逻辑”。不再盲目追求SKU数量，而是通过社区团购数据反向选品。例如，一款印尼进口的咸蛋黄薯片，在三个城市测试后，复购率高达40%，他们立刻包下该品牌华南区的独家代理权。
结果呢？2021年，贺南湾的年营收突破1.2亿。老陈总结：“做贸易不是当搬运工，而是做供应链的‘路由器’。砍掉无效环节，把资源砸在数据分析和快速反应上，这才是生存之道。”如今，他们正将这套模式复制到冷链零食赛道，试图再次验证“死磕”的价值。
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