预包装食品标签新旧法规对比：这些事项必须标清

预包装食品的包装上应当有标签，这是保障消费者知情权和食品安全的基础。根据最新法规要求，标签必须注明的事项在旧版基础上有所调整。下面，我们以问答形式来对比新旧法规的差异，帮你快速理清要点。

首先，新法规保留了旧版的核心内容：标签必须标注食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。与旧版相比，新规特别强调了“过敏原信息”的强制性标注，而旧版仅建议标注。另外，新法规对“配料表”的排序要求更严格，必须按添加量从高到低排列，旧版虽有要求但执行不严。

其次，新法规新增了“营养标签”的强制要求，必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，旧版仅推荐标注。同时，新规对“生产日期”的标注位置和字体大小也有明确规范，要求必须清晰易读，避免模糊不清。例如，旧版可能允许生产日期印在封口处，新规则要求印在包装主视面。

最后，新法规对“转基因”食品的标注更严格，必须明确标识“转基因”字样，旧版有时可用“加工原料为转基因”等模糊表述。综上，新旧对比的核心差异在于：新规更注重过敏原、营养信息和转基因的透明化。建议食品企业及时更新标签，确保合规。消费者购买时，也请重点核对生产日期、配料表和营养标签，保障自身权益。